FHI 2025 Jakarta: Pameran Internasional Ini Diprediksi Bakal Genjot Ekonomi RI dan Dekatkan Jakarta sebagai Kota Global!

Ringkasan

• Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025, pameran dagang internasional terkemuka di sektor perhotelan serta makanan dan minuman, kembali digelar di JIEXPO Kemayoran Jakarta mulai 22 hingga 25 Juli 2025. Ini adalah edisi ke-19 dari acara yang telah menjadi pilar industri layanan makanan dan perhotelan Indonesia selama lebih dari 30 tahun.
• Pameran ini menarik partisipasi global yang signifikan, dengan lebih dari 20 negara yang diwakili, termasuk Amerika Serikat, China, India, Australia, Inggris, Prancis, Jerman, Jepang, Korea Selatan, Arab Saudi, Uni Emirat Arab, Singapura, Brazil, Kanada, dan Turki. Secara spesifik, RM.ID menyebutkan 6 negara (Indonesia, Amerika, Australia, Brazil, India, Jepang) sebagai negara peserta.
• Ketua Umum Kadin DKI Jakarta, Diana Dewi, menyatakan optimisme bahwa tingginya antusiasme masyarakat terhadap FHI 2025 merupakan indikator peningkatan daya beli dan akan menggenjot pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Ia juga berharap pameran berskala internasional ini dapat mendukung aspirasi Jakarta sebagai kota global pasca tidak lagi menjadi ibu kota negara.
• Direktur Utama PT Suri Retail Nusantara, Aldi Imam Wibowo, menyambut baik penyelenggaraan FHI, menegaskan bahwa pameran ini menunjukkan kemampuan Indonesia dalam memproduksi produk daging segar dan olahan yang tidak kalah dengan negara-negara besar. Ia berharap FHI dapat mempertemukan pengusaha hotel, rumah makan, dan katering dengan pemasok baru.
• Perusahaan multinasional pengolahan daging asal Brazil, JBS SA, melalui Sales Manager Asia Tenggara Gunther Thofehrn, menyatakan kebanggaan dapat berpartisipasi rutin sejak 2019. Gunther melihat FHI 2025 sebagai momentum keberlanjutan industri makanan, minuman, dan perhotelan, serta sebagai platform inovasi. JBS SA, yang berdiri sejak 1953, merupakan perusahaan pengolahan daging terbesar di dunia.
• Luthfi Husin, Corporate Affairs Director Lulu Group International, menyebut FHI sebagai sinergi besar antara produsen daging segar dan olahan dari berbagai penjuru dunia, penting untuk menjaga rantai pasok di tengah ketidakpastian global.
• Pengusaha Jepang dari REK Corporation memanfaatkan FHI 2025 untuk memperkenalkan wagyu halal dari daging sapi, mengantisipasi meningkatnya minat wagyu halal di Indonesia.
• FHI 2025 diselenggarakan oleh Informa Markets dan mencakup co-lokasi seperti Hotelex Indonesia, Finefood Indonesia, dan Retail Indonesia, menjadikannya acara industri perhotelan dan F&B terbesar di Indonesia. Pameran ini diharapkan menarik lebih dari 500 peserta pameran dan 36.000 pengunjung perdagangan.
• Acara ini juga menekankan keberlanjutan dengan kemitraan seperti WaterHub, Starvo (Stasiun Pengisian EV), WeAre4GoodThings (NGO), dan Magalarva (Pengelolaan Sampah Makanan).
• FHI 2025 menawarkan beragam kategori produk, termasuk makanan olahan dan kemasan, makanan vegan, organik & halal, kopi, teh, minuman & alkohol, daging, makanan laut & produk susu, peralatan layanan makanan & teknologi dapur, desain interior perhotelan & otomatisasi, serta bahan makanan.
• Didukung oleh berbagai badan industri terkemuka seperti PHRI DKI Jakarta, GAPMMI, IHGMA, AP5I, ASKI, dan Indonesia Sommelier Association.